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Jules Brochet,Les Survivants 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Noir, Pinot Meunier
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Jules Brochet, Les Survivants 2021 rappresenta un'espressione autentica della Champagne, realizzato con grande attenzione al terroir e alla tradizione. Questo vino, prodotto da Pierric Brochet, figlio di una famiglia di vigneron, è il risultato di un'accurata selezione di uve e di un approccio naturalistico nella vigna. Al naso, si presentano note fresche e floreali, seguite da un palato equilibrato e persistente, con sfumature di lievito e una leggera sensazione di legno. Ideale per accompagnare piatti leggeri e freschi, come carpaccio di pesce o risotti ai frutti di mare.
Produttore
Jules Brochet
Domaine Jules Brochet è un'azienda vitivinicola guidata da Pierric Brochet, figlio di una famiglia di vigneron. Situata a Taissy, ai piedi della Montagne de Reims, la domaine si concentra su metodi di produzione naturalistici e sull'espressione autentica del terroir. Il Domaine è nato nel 2019 e si distingue per la sua filosofia di sostenibilità e rispetto per l'ambiente. La produzione è limitata e ogni bottiglia è numerata, riflettendo la cura e l'attenzione che il vigneron dedica alla sua terra e alla sua arte.
