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Jermann,
W ... Dreams … 2021
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2021

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Abbinamenti

Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Jermann W... Dreams 2021 è un raffinato vino bianco prodotto dalla cantina Jermann, situata nella regione Friuli-Venezia Giulia. Questo Chardonnay in purezza si presenta con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da un bouquet complesso e avvolgente che combina note di frutta matura esotica, bergamotto, chinotto, vaniglia e delicate sfumature di pasticceria. Al palato si rivela morbido, con un equilibrio tra freschezza minerale e una persistenza aromatica elegante e piacevole, tipica di un'annata ben strutturata. L'affinamento in barrique conferisce un tocco di finezza con sentori di legno dolce e vaniglia, senza sovrastare l'espressività varietale del vitigno. Un vino che esprime con equilibrio e carattere le potenzialità del terroir del Collio e la filosofia produttiva di Jermann.

Jermann
Tra le colline del Friuli Venezia Giulia, in un territorio vocato ai grandi vini bianchi, la cantina Jermann è una delle realtà più prestigiose e iconiche dell’enologia italiana. Fondata nel 1881 dalla famiglia di origine austriaca Jermann, l’azienda ha raggiunto il suo massimo splendore sotto la guida di Silvio Jermann, enologo visionario che ha rivoluzionato il concetto di vino friulano, portandolo ai vertici mondiali. I vigneti si estendono tra Collio e Isonzo, su suoli ricchi di marne e arenarie, ideali per esprimere finezza ed eleganza nei vini. Il microclima, influenzato dalle Alpi Giulie e dalla vicinanza dell’Adriatico, garantisce freschezza e complessità aromatica alle uve. Jermann è sinonimo di innovazione e qualità assoluta, con un approccio produttivo che unisce sostenibilità, tecniche agronomiche all’avanguardia e un’attenzione meticolosa alla selezione delle uve. La cantina è celebre per la sua capacità di creare vini longevi, raffinati e di straordinaria espressività, rendendola un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza nel panorama vinicolo italiano e internazionale.
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