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Jermann,Vintage Tunina 1997Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia, Picolit
Anno
1997
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Jermann Vintage Tunina 1997 è un vino bianco elegante e complesso prodotto nella regione Friuli-Venezia Giulia, noto per il suo blend di Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malvasia e Picolit. Presenta un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si distinguono sentori floreali e fruttati, arricchiti da note di miele, vaniglia e una leggera speziatura, con accenni di frutta secca e lievito derivanti dall'affinamento parziale in legno. Al palato è secco, morbido e ben equilibrato, con corpo pieno e una persistenza aromatica raffinata che conferisce al vino una piacevole complessità e stabilità. L'annata 1997, ormai matura, esprime sentori eterei tipici dell'evoluzione del vino nel tempo, mantenendo comunque freschezza e armonia.
Produttore
Jermann
Tra le colline del Friuli Venezia Giulia, in un territorio vocato ai grandi vini bianchi, la cantina Jermann è una delle realtà più prestigiose e iconiche dell’enologia italiana. Fondata nel 1881 dalla famiglia di origine austriaca Jermann, l’azienda ha raggiunto il suo massimo splendore sotto la guida di Silvio Jermann, enologo visionario che ha rivoluzionato il concetto di vino friulano, portandolo ai vertici mondiali. I vigneti si estendono tra Collio e Isonzo, su suoli ricchi di marne e arenarie, ideali per esprimere finezza ed eleganza nei vini. Il microclima, influenzato dalle Alpi Giulie e dalla vicinanza dell’Adriatico, garantisce freschezza e complessità aromatica alle uve. Jermann è sinonimo di innovazione e qualità assoluta, con un approccio produttivo che unisce sostenibilità, tecniche agronomiche all’avanguardia e un’attenzione meticolosa alla selezione delle uve. La cantina è celebre per la sua capacità di creare vini longevi, raffinati e di straordinaria espressività, rendendola un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza nel panorama vinicolo italiano e internazionale.
