Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
92
92
ULTIMI ARRIVI
Jean-Paul & Benoît Droin,Chablis 2022Bottiglia 750 ml
92
92
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chablis AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Jean-Paul & Benoît Droin Chablis 2022 è un vino bianco francese di raffinata eleganza, proveniente dalla rinomata regione di Chablis situata nella Borgogna. All'olfatto si presenta con un bouquet fresco e preciso, caratterizzato da sentori di fiori bianchi appena schiusi e pietra bagnata, tipici del terroir di Chablis. Al palato si distingue per una piacevole mineralità e una struttura equilibrata con note di pesca bianca, albicocca e una leggera acidità agrumata che conferisce freschezza e vivacità. La persistenza è fine e armoniosa, con un finale pulito e minerale. Il produttore, Jean-Paul & Benoît Droin, rappresenta la quattordicesima generazione di una famiglia con una tradizione vinicola di quasi 400 anni, che si impegna in pratiche sostenibili per valorizzare la purezza del territorio e la tipicità delle uve Chardonnay. L'annata 2022 è caratterizzata da una buona concentrazione e una struttura equilibrata, con un’espressione classica e moderna di questo terroir unico.
Produttore
Jean-Paul & Beno��t Droin
La famiglia Droin vanta una tradizione vinicola che si estende per quasi quattro secoli nella regione di Chablis, Borgogna. Guidata oggi da Benoît, quattordicesima generazione, l'azienda fonde rispetto per la tradizione e innovazione, puntando a esaltare la purezza e la tipicità del territorio. Il vigneto beneficia di un microclima unico, caratterizzato da suoli ricchi di calcare e un clima fresco che favorisce una maturazione lenta e armoniosa delle uve Chardonnay. La filosofia produttiva si basa sulla sostenibilità e su pratiche agricole attente, limitando l'uso del legno nuovo per preservare la freschezza e la mineralità distintive dei vini. Inoltre, Droin collabora con artisti per celebrare la cultura locale, integrando arte e viticoltura in un'esperienza sensoriale completa.
