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Jean-Marie Fourrier,Pinot noir Bourgogne 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fourrier Pinot Noir Bourgogne Rouge 2019 è un vino rosso elegante proveniente dalla rinomata regione della Borgogna. Caratterizzato da un colore rosso rubino brillante, questo Pinot Noir offre un bouquet aromatico complesso con note fruttate di ciliegia e frutti rossi freschi, accompagnate da delicate sfumature floreali di violetta. Al palato si presenta fresco e armonico, con tannini morbidi e una piacevole mineralità, tipica del terroir della Côte de Nuits. L'annata 2019 si distingue per la sua finezza e l'equilibrio, frutto di una vendemmia ben gestita. Il produttore, Domaine Fourrier, è noto per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione, valorizzando i vigneti di antica piantagione con metodi rispettosi dell'ambiente e della natura. Questo vino rappresenta perfettamente lo stile raffinato e autentico della Borgogna, ideale per gli amanti dei rossi di carattere ma di facile beva.
Produttore
Fourrier
Il Domaine Fourrier è una prestigiosa tenuta familiare situata nella Côte de Nuits, Borgogna, con radici che risalgono agli anni '30. Fondato da Fernand Pernot e successivamente gestito da Jean-Claude Fourrier, oggi è guidato da Jean-Marie Fourrier, allievo del celebre Henri Jayer. La filosofia produttiva del domaine si basa sul rispetto del terroir e sulla valorizzazione delle vigne vecchie, con una gestione agricola che limita l'uso di prodotti chimici per preservare la naturale espressione del territorio. Il microclima unico della regione e la cura meticolosa delle viti conferiscono ai vini eleganza, finezza e una forte identità territoriale. L'azienda si impegna anche verso pratiche sostenibili, mantenendo un equilibrio tra tradizione e innovazione.
