Spedizione gratuita per ordini superiori a €400
ULTIMI ARRIVI
Jean-Marc Sélèque,Partition 2ème Lecture Extra brut 2012Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier
Anno
2012
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
12%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Jean-Marc Sélèque Partition 2ème Lecture Extra Brut 2012 è un champagne di straordinaria profondità, frutto di un'attenta selezione di sette parcelle rappresentative del terroir familiare. All'occhio si presenta con un bel colore dorato, effervescenza fine e persistente. Al naso domina un bouquet complesso ed evolutivo, con note di limone e pompelmo chardonnay, minerali affilati, crosta di pane, frutta a nocciolo, groseille, agrumi, frangipane, nocciole e mela Granny Smith. In bocca texture polposa e strutturata, con accenti speziati, patinati da un lungo invecchiamento di 10 anni sotto tappo, equilibrio extra brut impeccabile. Affinamento in barrique di rovere esalta la precisione e l'autenticità di questo millesimato 2012.
Produttore
Jean-Marc Sélèque
La famiglia Sélèque è radicata nella regione della Champagne dal 1965, quando Henry Sélèque iniziò a piantare le prime viti. Jean-Marc Sélèque, terza generazione, ha ereditato la passione per le viti e dal 2008 ha preso le redini della produzione, portando avanti un approccio innovativo e rispettoso della tradizione. Il domaine si estende su 7.5 ettari in diverse località, tra cui Pierry e Moussy, e si concentra su vitigni come Meunier, Chardonnay e Pinot Noir. La filosofia di Jean-Marc è improntata sulla ricerca dell'equilibrio naturale e sulla valorizzazione del terroir, attraverso pratiche agricole che preservano la biodiversità e l'autenticità dei vini. Le vigne sono coltivate con metodi biologici e biodinamici, riflettendo un forte legame con la natura e il territorio.
