Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
Jean-Marc Millot,Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Noir
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Vosne-Romanée Premier Cru AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi ricchi e speziati, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, selvaggina in umido, brasati, tartufo
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Jean-Marc Millot Vosne Romanée Premier Cru Les Suchots 2022 è un vino rosso di grande eleganza e finezza, prodotto con uve Pinot Noir provenienti da vigne con oltre 60 anni di età. Le vigne si trovano in un terreno di argilla e calcare, vicino alla famosa Romanée Saint-Vivant. Questo vino si distingue per le sue tannini vellutate e una lunghezza persistente, offrendo un profilo organolettico complesso. La vinificazione prevede la de-stemming e l'uso di lieviti indigeni, con un affinamento in barrique al 30% nuove. Il risultato è un vino con note speziate e un tocco di legno, perfetto per accompagnare piatti a base di carne rossa e selvaggina.
Produttore
Jean-Marc Millot
Nel cuore della Côte de Nuits, tra Vosne-Romanée e Nuits-Saint-Georges, il Domaine Jean-Marc Millot si è affermato come uno degli interpreti più silenziosi e allo stesso tempo straordinariamente puri del Pinot Noir borgognone. Fondato negli anni Novanta da Jean-Marc Millot, il domaine si distingue per un approccio rigoroso e intimista, lontano dai riflettori, ma capace di attirare l’attenzione dei collezionisti più esigenti grazie a una collezione di cru leggendari. Tra i gioielli di famiglia spiccano parcelle nei Grand Cru Échezeaux, Grands Échezeaux e nel mitico Clos de Vougeot, oltre a superbe espressioni di Vosne-Romanée e Savigny-lès-Beaune. I vigneti sono coltivati con estrema cura, secondo pratiche sostenibili e con interventi minimi, per preservare l’equilibrio naturale del suolo e la vitalità delle viti, molte delle quali vantano oltre 50 anni di età. Il microclima della Côte d'Or, con la sua alternanza tra sole generoso e brezze fresche, combinato ai suoli ricchissimi di calcare e argilla, permette a Millot di ottenere vini di rara precisione, profondità e grazia. In cantina, la filosofia è essenziale e rispettosa: fermentazioni spontanee, estrazioni delicate, uso limitato di legno nuovo, affinamenti lenti che non forzano mai l’identità del vino. Il risultato è una gamma di etichette che uniscono raffinatezza borgognona e purezza espressiva, in cui il Pinot Noir si manifesta nella sua forma più vibrante, setosa e tridimensionale.
