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Jean Ginglinger,Pinot noir 2024Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2024
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Alsace AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Jean Ginglinger Pinot Noir 2024 è un rosso Alsatia che si distingue per la sua eleganza e freschezza. Al naso si esprime con profumi di fragola selvatica, ciliegia secca e una nota erbacea sottile, mentre al palato offre tannini setosi, acidità vivace e un finale pulito e trasparente. Un vino che racconta la vocazione biodinamica e la cura artigianale del produttore, perfetto per chi cerca un Pinot Nero espressivo e digeribile.
Produttore
Jean Ginglinger
Jean Ginglinger, figlio di Jean-Louis Ginglinger, è un produttore di vini naturali con sede a Pfaffenheim, nel cuore dell’Alsazia. Da oltre vent’anni pratica agricoltura biodinamica, privilegiando la salute del suolo e la gestione naturale della vigna. I suoi vini, realizzati con metodi artigianali e fermentazioni spontanee, riflettono la freschezza e la mineralità dei terreni calcarei della regione, esprimendo un’identità autentica e territoriale.
