Jean-Claude Ramonet,Montrachet Grand Cru 2023Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Montrachet Grand Cru AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Jean-Claude Ramonet Montrachet Grand Cru 2023 è un vino bianco di rara intensità e complessità, prodotto da uno dei nomi più prestigiosi della Côte de Beaune. L’annata 2023 si presenta con un naso ricco e profondo, dove si alternano note di miele, minerali e frutta matura, sostenute da una grande energia e concentrazione. In bocca è pieno, ricco e quasi solido, con una struttura che rivela profondità e dimensione. La potenza e la purezza di questo vino lo rendono un esempio eccellente di Chardonnay da Grand Cru, destinato a evolvere magnificamente nel tempo.
Produttore
Jean-Claude Ramonet
Il Domaine Jean-Claude Ramonet è un nome leggendario della Borgogna, sinonimo di eccellenza assoluta e di alcune delle più straordinarie espressioni di Chardonnay al mondo. La storia della tenuta ha inizio negli anni ’30 con Pierre Ramonet, un pioniere visionario che riuscì a trasformare un piccolo domaine familiare in una delle cantine più rispettate della Côte de Beaune. Oggi, sotto la guida di Noël e Jean-Claude Ramonet, la tenuta continua a essere un punto di riferimento per i grandi bianchi borgognoni, con vigneti straordinari a Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet e Saint-Aubin. Il cuore della produzione è rappresentato dai mitici Grand Cru Bâtard-Montrachet e Montrachet, oltre ai rinomati Premier Cru come Les Ruchottes, Les Vergers e Morgeot. I suoli calcarei di questa zona, uniti a una vinificazione tradizionale con affinamenti in legno perfettamente calibrati, conferiscono ai vini una combinazione unica di potenza, finezza e longevità. Sebbene i bianchi siano il fiore all’occhiello della produzione, i rossi da Pinot Noir di Ramonet sono altrettanto eleganti e raffinati. Ogni bottiglia è un’ode alla Borgogna più autentica, un perfetto equilibrio tra tradizione e precisione enologica, capace di emozionare gli intenditori con la sua profondità e la sua straordinaria espressività.
