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Jean-Claude Bachelet,Puligny-Montrachet Les Aubues 2022Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Puligny-Montrachet AOC
Abbinamenti
Piatti di pesce delicati, risotti ai funghi, formaggi di media stagionatura, crostacei alla griglia
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il 'Jean-Claude Bachelet, Puligny-Montrachet Les Aubues 2022' è un vino bianco dal profilo elegante e complesso, prodotto da Domaine Jean-Claude Bachelet, una cantina storica situata nella regione della Borgogna. Questo Puligny-Montrachet si distingue per la sua mineralità e freschezza, con note di agrumi e fiori bianchi. La struttura è equilibrata e armoniosa, grazie all'uso di legno francese per l'affinamento. Le uve Chardonnay provengono da parcelle selezionate, coltivate con metodi biologici e biodynamici, che conferiscono al vino un carattere unico e terroiristico. Si tratta di un vino ideale per accompagnare piatti di pesce delicati, risotti e formaggi di media stagionatura.
Produttore
Jean-Claude Bachelet & Fils
Domaine Jean-Claude Bachelet & Fils è una storica cantina della Borgogna meridionale, nota per la produzione di vini raffinati e complessi. Situata nel villaggio di Gamay, vicino a Saint-Aubin, la cantina è gestita dai fratelli Jean-Baptiste e Benoît Bachelet, che hanno ereditato la tradizione del padre Jean-Claude. La filosofia del domaine è quella di rispettare il terroir e di coltivare le vigne con metodi biologici e biodynamici, ottenendo vini che esprimono appieno la loro origine. Il legame con la tradizione locale e la sostenibilità sono fondamentali per il successo di questa cantina.
