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98
Jamet,Côte-Rôtie Côte-Brune 2020Bottiglia 750 ml
100
98
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Côte-Rôtie AOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Domaine Jamet, rinomata cantina della Valle del Rodano settentrionale, presenta la Côte-Rôtie Côte Brune 2020, un Syrah in purezza che esprime l'essenza del prestigioso terroir della Côte Brune. Le uve provengono da vigneti situati su terreni scistosi e granitici, che conferiscono al vino una struttura complessa e una mineralità distintiva. La vinificazione prevede l'utilizzo di grappoli interi, con una macerazione di circa tre settimane, seguita da un affinamento di 24 mesi in botti di rovere, di cui il 30% nuove, per arricchire il profilo aromatico e la profondità del vino. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti neri maturi, come mora e prugna, accompagnati da note floreali di violetta, sentori di spezie dolci, olive nere e un accenno di affumicato. In bocca, è corposo e strutturato, con tannini setosi e una vivace acidità che equilibrano la ricchezza del frutto. La persistenza è lunga, con un finale che richiama le note speziate e minerali. Questo vino ha ottenuto punteggi eccellenti dalla critica enologica, tra cui 99 punti da Decanter, che ne sottolinea l'eleganza e la finezza, e 98 punti da Vinous, che ne esalta la profondità e la complessità aromatica. Il Côte-Rôtie Côte Brune 2020 rappresenta una delle espressioni più raffinate della denominazione, con un potenziale di invecchiamento notevole che gli permetterà di evolvere e offrire nuove sfumature nei prossimi decenni.
Produttore
Domaine Jamet
Situato sulle alture rocciose di Côte-Rôtie, nel nord della Valle del Rodano, il Domaine Jamet è un’autentica leggenda per gli appassionati della Syrah più pura e verticale. Fondato negli anni Cinquanta da Joseph Jamet, il domaine ha visto la sua consacrazione sotto la guida di Jean-Paul Jamet, custode di una visione enologica che unisce fedeltà assoluta al territorio e maestria artigianale. Le vigne, piantate su pendii scoscesi terrazzati, affondano le radici in suoli di scisto e granito, elementi chiave che imprimono ai vini una mineralità tagliente e una profondità unica. Il microclima collinare, influenzato dal maestrale e da una forte escursione termica tra giorno e notte, favorisce maturazioni lente e concentrazione aromatica, mantenendo intatta la freschezza. Il lavoro in vigna è rispettoso, meticoloso, quasi religioso: vendemmie manuali, selezioni rigorose, uso limitato di prodotti chimici, in una filosofia vicina alla sostenibilità e al rispetto del ciclo naturale della vite. In cantina, Jamet è celebre per l’arte del blend parcellaire: ogni annata nasce dall’assemblaggio sapiente di diverse micro-parcelle, vinificate separatamente per coglierne ogni sfumatura. Le fermentazioni sono spontanee, gli affinamenti in legni usati lasciano spazio all’identità del frutto e del terroir. Le bottiglie del Domaine Jamet sono considerate veri oggetti di culto: austere, profonde, raffinate, capaci di invecchiare per decenni, sviluppando aromi terrosi, floreali e speziati di straordinaria complessità.
