Jacques Selosse,

Millésime Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2010

Bottiglia 750 ml

Questo Champagne millesimato è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vigneti Grand Cru nella Côte des Blancs. La fermentazione avviene in barrique di rovere, con utilizzo di lieviti indigeni, seguita da un affinamento sui lieviti per almeno 6 anni. Al calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutta a polpa gialla, miele, spezie dolci e una leggera tostatura. In bocca è ampio e strutturato, con una vivace acidità bilanciata da una piacevole cremosità, e un finale lungo e minerale.