Jérémy Recchione,Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2022 di Jérémy Recchione è un Chardonnay puro che incarna l'eleganza della Borgogna. Alla vista, si presenta con un brillante giallo paglierino. Al naso, sprigiona un bouquet intenso di frutta fresca come pera e albicocca, impreziosito da raffinati accenti minerali di pietra focaia. Al palato, avvolge con una texture morbida e luminosa, equilibrata da una freschezza rinfrescante e un finale persistente. Affinato 10 mesi in botti di legno, questo vino da vigne su suoli calcarei e argillosi esprime una straordinaria finezza e complessità, ideale per chi apprezza bianchi territoriali e autentici.[1]
Produttore
Jeremy Recchione
Jérémy Recchione rappresenta una nuova generazione di vignaioli burgundi, conosciuto per la sua passione e dedizione alla produzione di vini naturali e rispettosi del terroir. Iniziò la sua carriera nel 2010 lavorando presso l'azienda Pierre Naigeon, per poi proseguire la sua formazione in Australia e infine tornare in Borgogna. Nel 2019, ha fondato la sua cantina, concentrandosi su metodi di vinificazione naturali e sostenibili. La sua filosofia è quella di rispettare la natura e trasmettere emozioni attraverso i suoi vini, che sono ormai riconosciuti per la loro qualità e originalità.
