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J.P. Secondé,Les Petites Vignes Blanc de Noirs Brut Grand CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il J.P. Secondé Les Petites Vignes Blanc de Noirs Brut Grand Cru è uno Champagne elegante prodotto al 100% con uve Pinot Nero provenienti da una singola parcella Grand Cru situata nel terroir esclusivo di Puisieulx, nella Montagne de Reims. Questo spumante si presenta con una veste luminosa e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet raffinato con note di frutti maturi, vaniglia derivante da un delicato affinamento in botti di legno, e sentori floreali di fiori bianchi. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, con una texture cremosa e un'effervescenza ben integrata, che esalta sapori di brioche, mandorla e lievito. La complessità aromatica e la freschezza minerale lo rendono adatto a momenti di grande convivialità e a piatti raffinati della cucina di mare e bianca.
Produttore
J.P. Secondé
Champagne J.P. Secondé è una maison a conduzione familiare situata nel villaggio di Mailly Champagne, cuore della Montagne de Reims. Fondata negli anni '70, la cantina si distingue per la produzione di Champagne autentici ottenuti da vigneti di proprietà, incluse parcelle Grand Cru. La filosofia produttiva si fonda sull'espressione del terroir unico della zona, caratterizzato da terreni calcarei e microclimi favorevoli, con un'attenzione particolare alla sostenibilità e al rispetto della tradizione locale. La maison unisce tecniche tradizionali a una visione contemporanea, valorizzando ogni singola annata e offrendo vini che riflettono armonia, eleganza e complessità.
