Ippolito,Cirò Classico Superiore Riserva Ripe di Falco 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gaglioppo
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Cirò DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Ripe del Falco Cirò Classico Superiore Riserva rappresenta l'eccellenza della tradizione enologica calabrese. Questo rosso fermo di grande prestigio, prodotto da uve Gaglioppo selezionate da vigneti ultraquarantennali, seduce con un colore rubino profondo dai riflessi granati. Al naso emerge un bouquet complesso e persistente di petali di rosa appassiti, sottobosco, liquirizia, tabacco e spezie raffinate. In bocca si rivela caldo, intenso e sapido, con tannini finissimi che garantiscono una struttura robusta e longevità. Ideale con carni brasate, selvaggina e formaggi stagionati, esprime al meglio il terroir unico di Cirò Marina.
Produttore
Ippolito
Ippolito 1845 è una storica cantina calabrese fondata nel 1845, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni come il Gaglioppo e il Greco Bianco. Con una filosofia che unisce tradizione e innovazione, l'azienda controlla direttamente tutte le fasi produttive per garantire vini eleganti, esclusivi e rappresentativi del territorio calabrese. Oggi vanta un portfolio di 14 etichette esportate in quattro continenti, simbolo di un dinamismo imprenditoriale e di una qualità riconosciuta a livello internazionale.
