Ippolito,160 anni 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gaglioppo
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Calabria IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il 160 Anni 2021 di Ippolito è un vino rosso di grande struttura e complessità, nato dalla selezione del vitigno autoctono Gaglioppo. Di colore rubino carico, si apre al naso con profumi suadenti di sottobosco, viola, uva passa e spezie dolci come vaniglia e cannella. Al palato si presenta morbido e rotondo, con tannini eleganti e un finale lungo e piacevole. Affinato in botti di rovere per oltre un anno, esprime un equilibrio raffinato tra potenza e freschezza, ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Ippolito
Ippolito 1845 è una storica cantina calabrese fondata nel 1845, impegnata nella valorizzazione dei vitigni autoctoni come il Gaglioppo e il Greco Bianco. Con una filosofia che unisce tradizione e innovazione, l'azienda controlla direttamente tutte le fasi produttive per garantire vini eleganti, esclusivi e rappresentativi del territorio calabrese. Oggi vanta un portfolio di 14 etichette esportate in quattro continenti, simbolo di un dinamismo imprenditoriale e di una qualità riconosciuta a livello internazionale.
