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Il Sauvignon Vulcaia Fumé 2021 di Inama è un vino bianco fermo che esprime al meglio il carattere unico dei terreni vulcanici del Monte Foscarino, cuore della zona Soave Classico in Veneto. Al colore si presenta con riflessi paglierini luminosi. Al naso si percepiscono sentori freschi e vivaci di frutta a polpa bianca, arricchiti da note erbacee tipiche del Sauvignon e da una delicata sfumatura fumé che conferisce complessità olfattiva. Al palato è fresco, equilibrato e di medio corpo con una piacevole sapidità minerale e una persistenza aromatica ben definita. La vendemmia 2021, caratterizzata da un clima temperato, ha favorito l'espressione nitida e pulita degli aromi varietali tipici di questo vino, mantenendo un'elegante struttura. Inama, storica cantina della famiglia Inama, è nota per la valorizzazione del terroir vulcanico e per la produzione di vini bianchi di alta qualità, ottenuti da vigneti coltivati con metodi biologici e con grande attenzione al rispetto dell'ambiente.