Inama,Sauvignon Vulcaia Fumé 2020Doppio magnum 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2020
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Veneto IGT
Alcool
14%
Descrizione vino
Interpretazione innovativa del Sauvignon Blanc, coltivato su suoli vulcanici nel cuore del Soave Classico. Le uve, provenienti da vigneti di oltre 20 anni, fermentano in barrique nuove al 30% e usate al 70%, conferendo al vino una complessità aromatica unica. Al naso si avvertono sentori di frutta tropicale, caffè, spezie e vaniglia. In bocca è morbido, burroso e avvolgente, con una buona acidità che bilancia la ricchezza del sorso.
Produttore
Inama
Fondata negli anni ’60 da Giuseppe Inama e oggi guidata con energia e competenza dal figlio Stefano, la cantina Inama è un punto di riferimento assoluto per la valorizzazione di due grandi terroir veneti: il Soave Classico, dove nasce una delle espressioni più eleganti e minerali del vitigno Garganega, e i Colli Berici, patria del Carmenère e di rossi dalla struttura intensa ma raffinata. I vigneti del Soave si trovano sulle colline basaltiche di Monte Foscarino, con suoli vulcanici che donano ai vini tensione minerale, sapidità e longevità. Qui, la Garganega viene lavorata con un approccio moderno ma rispettoso, esaltandone il profilo floreale e agrumato senza cedere a eccessi tecnici. Nei Colli Berici, invece, Inama ha scommesso con successo su un terroir allora poco esplorato, portando alla ribalta il Carmenère, vinificato con uno stile che richiama i grandi rossi bordolesi ma con un’anima tutta italiana, mediterranea e speziata. La filosofia produttiva è fondata su sostenibilità ambientale, precisione agronomica e vinificazioni pulite, con affinamenti calibrati e una ricerca costante dell’equilibrio tra frutto, struttura e identità. Le etichette Inama, eleganti e riconoscibili, sono espressione di un’estetica raffinata e colta, in cui si legge l’ambizione di unire artigianato e respiro internazionale. Oggi Inama è ambasciatore di un Veneto colto e territoriale, capace di competere a livello globale con vini di grande eleganza, profondità e personalità, in grado di raccontare due volti affascinanti della stessa regione.
