91
Huré-Frères,Inattendue Extra brut 2017Bottiglia 750 ml
91
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2017
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
L'Inattendue Extra Brut 2017 di Huré-Frères è uno champagne Blanc de Blancs ottenuto al 100% da uve Chardonnay provenienti dai vigneti di Ludes e Rilly La Montagne, situati nella rinomata regione della Champagne. Caratterizzato da una bollicina fine e persistente, presenta un bouquet elegante con note di frutta gialla, agrumi freschi e una delicata complessità data da un affinamento prolungato sui lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza vibrante, un equilibrio sapido e una struttura raffinata con leggere sfumature minerali e di crosta di pane, tipiche del metodo classico. L'annata 2017 conferisce a questo vino una buona acidità e longevità, rendendolo ideale per accompagnare piatti di mare e formaggi freschi.
Produttore
Huré-Frères
Huré-Frères è una maison di Champagne fondata e gestita con passione nel cuore della regione di Champagne, caratterizzata da un forte legame con la tradizione locale e il territorio. La produzione si distingue per l'approccio biodinamico e biologico nei vigneti, che mira a esaltare il terroir unico di Ludes e Rilly La Montagne. La filosofia aziendale si basa su un equilibrio tra rispetto per l'ambiente, innovazione e valorizzazione delle uve Chardonnay e Pinot Meunier. La maison si distingue inoltre per la cura artigianale nelle vinificazioni e negli affinamenti, con una particolare attenzione alla sostenibilità e alla collaborazione con artisti locali, riflettendo un legame profondo tra cultura, natura e vino.
