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Hudelot-Noëllat,Bourgogne Rouge 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Bourgogne AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Hudelot-Noëllat Bourgogne Rouge 2021 è un vino rosso della rinomata regione della Borgogna in Francia, prodotto da Domaine Hudelot-Noëllat, casa vinicola con una lunga tradizione iniziata nel 1962. Questo vino presenta un colore rosso rubino brillante, al naso si distingue per sentori fruttati di ciliegia e frutti rossi freschi, accompagnati da lievi note floreali e speziate. Al palato si mostra equilibrato, con tannini morbidi e una buona struttura media, tipica dei vini di Borgogna, con un tocco di legno che aggiunge complessità senza sovrastare. L'annata 2021 esprime la freschezza e la vitalità del terroir, grazie alla cura meticolosa in vigna e al rispetto della tradizione enologica locale, offrendo un'esperienza di degustazione elegante e raffinata.
Produttore
Hudelot-Noëllat
Il Domaine Hudelot-Noëllat è una delle perle più raffinate della Borgogna, un nome che incarna l’eleganza e la purezza del Pinot Noir della Côte de Nuits. Fondato all’inizio del XX secolo, il domaine ha vissuto un’evoluzione straordinaria sotto la guida di Alain Hudelot, che ha saputo valorizzare le parcelle eccezionali della proprietà. Oggi, è il giovane e talentuoso Charles van Canneyt a condurre la tenuta, con un approccio rispettoso della tradizione e una visione moderna dell’eccellenza. I vigneti si estendono su alcuni dei cru più prestigiosi della Borgogna, tra cui Romanée-Saint-Vivant Grand Cru, Richebourg, Clos de Vougeot e Vosne-Romanée. Il terroir, caratterizzato da suoli calcarei e argillosi, conferisce ai vini una profondità e una complessità uniche, mentre il microclima della Côte d’Or esalta la finezza e la longevità dei Pinot Noir. La filosofia produttiva è basata su un’agricoltura sostenibile, con un’attenzione meticolosa alla vigna e vinificazioni delicate che esaltano l’eleganza naturale del frutto. Gli affinamenti, condotti con sapienza, donano struttura senza mai coprire l’identità del terroir. Ogni bottiglia di Hudelot-Noëllat è un’ode alla Borgogna più autentica, espressione di equilibrio, classe e finezza senza tempo.
