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Hubert Lamy,Saint-Aubin En Remilly 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Saint-Aubin 1er Cru
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Hubert Lamy Saint-Aubin En Remilly 1er Cru 2022 è un vino bianco di Borgogna prodotto da Hubert Lamy, una cantina rinomata per la sua attenzione al terroir e alle pratiche organiche. Questo millesimato esprime un colore giallo paglierino brillante, con un bouquet intenso che combina note fruttate di pesca e lime verde, arricchite da una mineralità marcata e delicati sentori floreali. Al palato si presenta equilibrato, con una struttura media, freschezza vibrante e una lunga persistenza che esalta la complessità data dal lieve affinamento in legno. L’annata 2022 si caratterizza per un clima favorevole che ha permesso un’ottima maturazione delle uve Chardonnay, mantenendo una buona tensione e finezza aromatica, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche leggere.
Produttore
Hubert Lamy
Il Domaine Hubert Lamy, situato in Borgogna, è una realtà vinicola di grande rilievo fondata con l'obiettivo di valorizzare l'autenticità del territorio e la tradizione locale. La filosofia produttiva si basa su pratiche organiche e una gestione attenta dei vigneti, coltivati in un terroir unico caratterizzato da suoli calcarei e un microclima favorevole. Hubert Lamy predilige una vinificazione delicata e un affinamento in botti di legno di media dimensione, per esaltare la purezza e la complessità dei vini senza sovrastarne l'identità. La cantina si impegna anche in pratiche sostenibili e collabora con artisti per esprimere l'armonia tra vino, arte e natura, rappresentando un perfetto equilibrio tra innovazione e rispetto della tradizione.
