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Hubert Lamy,Saint-Aubin Clos de la Chatenière Vieilles Vignes 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Saint-Aubin Premier Cru AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Hubert Lamy Saint-Aubin Clos de la Chatenière Vieilles Vignes 1er Cru 2022 è un vino bianco di grande finezza prodotto in Borgogna. Questo millesimo si distingue per la sua complessità olfattiva, con profumi eleganti di pera, agrumi e nocciole tostate, arricchiti da note minerali di pietra calda. Al palato mostra un corpo medio, una struttura densa e setosa con una sapidità marcata e un finale lungo e preciso. Le vigne vecchie conferiscono profondità e concentrazione, mentre l'affinamento in legno grande dona delicate sfumature aromatiche senza sovrastare la freschezza. Il vino si presenta di un colore giallo paglierino brillante, con un equilibrio tra intensità e finezza tipico del terroir di Saint-Aubin.
Produttore
Hubert Lamy
Il Domaine Hubert Lamy, situato in Borgogna, è una realtà vinicola di grande rilievo fondata con l'obiettivo di valorizzare l'autenticità del territorio e la tradizione locale. La filosofia produttiva si basa su pratiche organiche e una gestione attenta dei vigneti, coltivati in un terroir unico caratterizzato da suoli calcarei e un microclima favorevole. Hubert Lamy predilige una vinificazione delicata e un affinamento in botti di legno di media dimensione, per esaltare la purezza e la complessità dei vini senza sovrastarne l'identità. La cantina si impegna anche in pratiche sostenibili e collabora con artisti per esprimere l'armonia tra vino, arte e natura, rappresentando un perfetto equilibrio tra innovazione e rispetto della tradizione.
