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Hadrien Brissaud,Puligny-Montrachet Les Meix 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2023
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Puligny-Montrachet AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Hadrien Brissaud presenta il suo Puligny-Montrachet Les Meix 2023, un bianco fermo di straordinaria eleganza dalla Côte de Beaune. All'vista si offre di un bel colore giallo paglierino con riflessi dorati, limpido e luminoso. Al naso esplode con note raffinate di agrumi, pera matura, fiori bianchi e un tocco minerale che evoca la tipica pietra focaia borgognona, impreziosito da sfumature di nocciola e burro. Al palato è vibrante e cremoso, con struttura media, sapidità marcata e un finale lungo e persistente di grande equilibrio. Affinato in parte in barrique di rovere francese, esprime la purezza del Chardonnay su suoli argilloso-calcarei a 230-250 metri di altitudine. Perfetto per piatti di pesce nobili o carni bianche.
Produttore
Hadrien Brissaud
Hadrien Brissaud incarna l'essenza del Beaujolais autentico, dove tradizione e terroir si fondono in vini di pura eleganza. Produttore artigianale nel cuore del Côte de Brouilly, coltiva Gamay su pendii granitici del Mont Brouilly, vigneti storici che donano profondità minerale e vitalità fruttata. La filosofia è quella del rispetto assoluto per la natura: vendemmie manuali, vinificazioni in inox e foudres, senza eccessi boisé, per esaltare il carattere fresco e complesso del cru. Ogni bottiglia narra la storia di un suolo unico, bleu de granite, e di una passione tramandata per vini longevi e raffinati, perfetti per palati esigenti.
