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Hadrien Brissaud,Côte de Brouilly Brulhié 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gamay
Anno
2023
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Côte-de-Brouilly AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Hadrien Brissaud firma il Côte de Brouilly Brulhié 2023, un gioiello del Beaujolais nato da vigne su suoli granitici blu del Mont Brouilly. All'occhio si presenta con una veste rubino intensa dai riflessi violetti, luminosa e giovanile. Al naso esplode profondo e complesso: note minerali affumicate, frutta nera matura come mirtilli e lamponi in gelée, pepe nero, pivoine e rose. In bocca è carnoso e vellutato, con tannini soavi e strutturati, freschezza minerale e lunga persistenza speziata. Gamay al massimo della sua nobiltà, elegante e gastronomico, ideale per carni rosse o selvaggina.
Produttore
Hadrien Brissaud
Hadrien Brissaud incarna l'essenza del Beaujolais autentico, dove tradizione e terroir si fondono in vini di pura eleganza. Produttore artigianale nel cuore del Côte de Brouilly, coltiva Gamay su pendii granitici del Mont Brouilly, vigneti storici che donano profondità minerale e vitalità fruttata. La filosofia è quella del rispetto assoluto per la natura: vendemmie manuali, vinificazioni in inox e foudres, senza eccessi boisé, per esaltare il carattere fresco e complesso del cru. Ogni bottiglia narra la storia di un suolo unico, bleu de granite, e di una passione tramandata per vini longevi e raffinati, perfetti per palati esigenti.
