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Hélène Charbaut,
Les Pinailleuses Extra brut 1er Cru 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2021

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti

Alcool

12.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Champagne Hélène Charbaut Les Pinailleuses Extra Brut 1er Cru 2021 è un'elegante espressione di Pinot Noir coltivato nel prestigioso terroir della Vallée de la Marne. Questo vino spumante si distingue per la sua limpidezza visiva e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet complesso con note floreali delicate, sentori fruttati di agrumi freschi e lievi accenni minerali e di crosta di pane dovuti alla lunga maturazione sur lies. Al palato si presenta fresco e vibrante, con un bilanciamento perfetto tra acidità e struttura, accompagnato da una lieve sapidità e una texture cremosa. La vinificazione in acciaio e l'uso limitato di legno ne esaltano la purezza e l'eleganza, mentre l'annata 2021 porta freschezza e tensione tipiche di un millesimato di qualità. Prodotto dalla Maison Hélène Charbaut, che pratica agricoltura biodinamica e vinificazione naturale, questo Champagne riflette fedelmente il carattere del vigneto Les Pinailleuses 1er Cru, offrendo un’esperienza raffinata e autentica per gli amanti delle bollicine di grande finezza.

Hélène Charbaut
Hélène Charbaut rappresenta la quarta generazione di una famiglia dedicata alla coltivazione della vite nella rinomata regione della Champagne, con vigneti situati nelle storiche colline della Vallée de la Marne. Fondata su un approccio rispettoso della natura, la maison si distingue per la pratica dell'agricoltura biodinamica e una vinificazione minimalista, volta a esaltare la purezza del terroir e l'espressione autentica delle uve. Hélène, dopo esperienze in Borgogna, ha introdotto innovazioni come la vinificazione in piccole parcelle e l'uso di fermentazione in legno, mantenendo un legame forte con la tradizione locale e il microclima unico delle sue vigne. Questa filosofia sostenibile mira a produrre Champagne naturali, caratterizzati da eleganza, finezza e una profonda identità territoriale, consolidando così il prestigio e l'originalità della maison nel panorama enologico internazionale.
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