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Guillaume Gilles,
Côtes du Rhône Les Peyrouses Rouge 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Syrah, Grenache, Mourvèdre

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Côtes du Rhône AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Guillaume Gilles Côtes du Rhône Les Peyrouses Rouge 2022 è un vino rosso elegante e complesso, proveniente dalla rinomata regione della Valle del Rodano, Francia. Al calice presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime profumi fruttati di ciliegia matura e frutti di bosco, accompagnati da delicate note speziate e leggere sfumature floreali. Al palato si rivela equilibrato, con tannini morbidi e una buona struttura, caratterizzato da una piacevole freschezza e da un retrogusto persistente. Il produttore Guillaume Gilles, noto per la coltivazione in regime biologico e per il rispetto del terroir, propone con questa annata 2022 un vino che riflette fedelmente il carattere del Côtes du Rhône, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

Guillaume Gilles
Guillaume Gilles è un produttore francese che si distingue per la sua dedizione alla tradizione enologica della denominazione Cornas, nel Rodano. Fondato con l'obiettivo di rispettare il terroir e le antiche pratiche vitivinicole, il domaine lavora con metodi biologici, evitando la diraspatura per preservare l'integrità delle uve. Le vigne, situate su suoli granitici, beneficiano di un microclima ideale che favorisce la maturazione completa della Syrah. L'approccio di Gilles enfatizza l'uso di lieviti indigeni e l'affinamento in vecchie botti di rovere, per esaltare la profondità, la complessità e la purezza del vino. La sua filosofia è incentrata sulla sostenibilità e sull'autenticità, con attenzione particolare al rispetto dell'ambiente e alla valorizzazione delle caratteristiche uniche del territorio.
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