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Guilbert-Gillet,
Bourgogne Les Perrières 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Bourgogne AOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Guilbert-Gillet Bourgogne Les Perrières 2022 è un vino bianco elegante e raffinato prodotto nella regione della Borgogna, noto per la sua espressione autentica del terroir locale. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso si apre con profumi delicati di frutta fresca, come mela verde e agrumi, accompagnati da sottili sentori floreali e note minerali tipiche del suolo calcareo. Al palato il vino è fresco e di buona struttura, con un equilibrio armonico tra acidità vivace e una leggera morbidezza, che conferisce una piacevole persistenza gustativa. L'annata 2022 si caratterizza per un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, esaltando la purezza aromatica e la finezza tipica dei vini di questa denominazione. Il produttore Guilbert-Gillet, con una cura meticolosa in vigna e cantina, valorizza ogni parcella per ottenere un vino dalla personalità distinta e dall'eleganza sottile, rappresentativo della tradizione vinicola borgognona.

Guilbert-Gillet
Il Domaine Guilbert-Gillet, fondato nel 2020 da Benjamin Guilbert e Réne Gillet, rappresenta una giovane realtà nel cuore della Borgogna, più precisamente nella regione di Savigny-les-Beaune. Benjamin, con una formazione enologica internazionale e una vasta esperienza presso prestigiose cantine francesi e internazionali, ha portato una nuova visione in questa tenuta. Il Domaine si estende su piccoli appezzamenti selezionati con grande cura, dove ogni parcella viene coltivata con metodi tradizionali e attenzione al dettaglio, privilegiando la qualità e l'espressione autentica del terroir. La filosofia produttiva si basa sul rispetto della natura e del ciclo vitivinicolo, con pratiche attente alla sostenibilità ambientale. Il microclima particolare della Borgogna, con le sue escursioni termiche e i terreni calcarei, permette di ottenere vini eleganti e complessi, che riflettono la ricchezza della storia vinicola della regione. Guilbert-Gillet è sinonimo di passione, artigianalità e rispetto per il territorio, elementi che si rispecchiano in ogni bottiglia prodotta.
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