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Graf von Schönborn - Schloss Hallburg,
Riesling Trocken 2023
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Riesling

Anno

2023

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Rheingau QbA

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Graf von Schönborn - Schloss Hallburg Riesling Trocken 2023 è un raffinato vino bianco secco prodotto nell'antica regione vinicola della Franconia, Germania. Questo Riesling si presenta con un colore giallo paglierino brillante e al naso offre profumi freschi e fragranti di agrumi, mela verde e note floreali delicate, tipiche del vitigno. Al palato si distingue per la sua vivace acidità, una struttura equilibrata e un finale pulito e minerale, espressione del terroir unico caratterizzato da suoli calcarei e clima continentale. Il produttore, la famiglia Graf von Schönborn, con una tradizione vitivinicola che risale a secoli fa, applica metodi di coltivazione biologici certificati dal 2018, ponendo grande attenzione alla sostenibilità e alla qualità. L'annata 2023 conferma la freschezza e la finezza del Riesling, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e cucina leggera.

Graf von Schönborn
La cantina Graf von Schönborn, con radici profonde nella tradizione vinicola tedesca, gestisce due storiche tenute: Schloss Hallburg in Franconia e Schloss Schönborn nel Rheingau. Fondata nel 1806, la famiglia Schönborn unisce passione e esperienza per produrre vini di alta qualità che riflettono il territorio e il clima unico della Franconia, con particolare attenzione alla sostenibilità e all'agricoltura biologica certificata. La filosofia aziendale valorizza le varietà autoctone come il Riesling e il Silvaner, esprimendo l'eleganza e la mineralità tipica di questa regione. Il microclima favorevole e i terreni ricchi di calcare donano ai vini una struttura equilibrata e complessità aromatica, rispettando la tradizione e innovando con tecniche moderne e attente all'ambiente.
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