Giuseppe Nada,Barbaresco Riserva Casmar 2019Magnum 1500 ml
Anno2019
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barbaresco Riserva "Casmar" 2019 di Giuseppe Nada è un elegante vino rosso di Treiso, in Piemonte. Ottenuto da uve Nebbiolo dei vigneti più antichi, coltivati con metodi tradizionali, si caratterizza per un bouquet complesso con note floreali, ciliegia rossa e fragola. La fermentazione avviene con lieviti naturali, senza solfiti, e una lunga macerazione a cappello sommerso. L’affinamento prevede 12 mesi in botticelle e tonneaux, seguiti da 24 mesi in botte grande e 6-8 mesi in bottiglia. Al palato è fresco e strutturato, con tannini fini, ideale per carni rosse e formaggi.
Produttore
L'Azienda Vitivinicola Giuseppe Nada affonda le sue radici agli inizi del Novecento, quando l’avo Antonio si stabilì a Treiso, in localit Casot, una delle zone più vocate per la produzione del Barbaresco. La famiglia Nada ha dedicato generazioni alla valorizzazione del Nebbiolo, culminando negli anni '60 con la nascita ufficiale del Barbaresco DOC. I vigneti si trovano in luoghi di rara bellezza come le menzioni geografiche Casot e Marcarini, dove il microclima favorisce l’armonia e la maturazione perfetta delle uve. La cantina, ampliata nel corso del tempo, unisce metodi tradizionali e innovazione, con una particolare attenzione alla sostenibilità ambientale: dal 2014 sono state adottate pratiche biologiche, con certificazione ottenuta nel 2017. Le bottiglie, raffinate e autentiche, celebrano il territorio con eleganza e passione, trasformando ogni sorso in un’esperienza unica che esalta la grande tradizione delle Langhe.
