Giulia Negri - Serradenari,
Barbera d'Alba 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Giulia Negri - Serradenari, Barbera d'Alba 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Giulia Negri - Serradenari
SKU: 00GNBA21B
Price: 27.00 EUR
Availability: InStock

Anno2021formato1x75cl

Nelle alte colline delle Langhe, questo Barbera d'Alba proviene da vigneti situati a un'altitudine di circa 500 metri, su suoli calcarei e sabbiosi. Le uve, raccolte manualmente, fermentano spontaneamente in tini di legno con macerazioni di circa 15 giorni. L'affinamento avviene in botti grandi di rovere per 12 mesi. Al naso, si percepiscono note fresche di frutti rossi, ciliegia, lampone e delicate sfumature floreali. Al palato, il vino è vivace e succoso, con una piacevole acidità e tannini morbidi, offrendo un finale equilibrato e persistente. Un'espressione elegante e moderna della Barbera.

Caratteristiche

Vitigno

Barbera

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbera d'Alba DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Giulia Negri - Serradenari

Situata a La Morra, nel cuore delle Langhe, l'azienda vinicola Serradenari è guidata da Giulia Negri, giovane enologa che unisce tradizione e innovazione. I vigneti, posti a un'altitudine di circa 500 metri, beneficiano di suoli sabbioso-argillosi e di un microclima unico, ideali per la coltivazione del Nebbiolo. La filosofia aziendale si basa su pratiche sostenibili e fermentazioni spontanee in acciaio, con affinamenti in tonneaux da 500 litri per circa 14 mesi, esaltando l'eleganza e la complessità dei vini prodotti.