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Girolamo Russo,Etna Rosso Calderara Sottana 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Etna DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Girolamo Russo Calderara Sottana 2019 è un Etna Rosso di grande personalità, espressione autentica della vocazione vulcanica di Passopisciaro. Il vino si presenta con un colore rubino intenso, naso complesso di frutta rossa matura, spezie, note balsamiche e un accenno minerale di sciara. Al palato è elegante, con tannini setosi e una lunga persistenza che richiama la freschezza e la profondità del territorio. Un rosso di grande finezza, frutto di antiche vigne e di una viticoltura rigorosa e rispettosa del terroir.
Produttore
Girolamo Russo
Girolamo Russo è un'azienda vinicola situata sulle pendici settentrionali dell'Etna, in Sicilia. Fondata nel 2005 da Giuseppe Russo, l'azienda continua una tradizione familiare di viticoltura e onora la memoria del padre, Girolamo. Le vigne, coltivate seguendo metodi organici, sono poste tra i 650 e i 780 metri di altitudine, circondate da boschi di nocciole e oliveti. La produzione si concentra su varietà autoctone come Nerello Mascalese e Carricante, che si adattano perfettamente ai terreni vulcanici dell'Etna. L'azienda è nota per la sua attenzione alla sostenibilità e alla tradizione locale, con un approccio minimalista che valorizza l'autenticità del terroir.
