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Giancarlo Travaglini,Gattinara Riserva 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gattinara Riserva DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gattinara Riserva 2019 di Giancarlo Travaglini è un vino rosso piemontese di grande carattere, prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. Presenta un colore granato antico con riflessi aranciati, che cattura lo sguardo con la sua trasparenza luminosa. Al naso regala un bouquet complesso e concentrato, con sentori di spezie come liquirizia e bacche di ginepro, note balsamiche di sandalo e marcate tostature. Seguono profumi fruttati di frutta sotto spirito, confetture di fragola e mora, accompagnati da sfumature floreali di fiori appassiti. Al palato si distingue per l’eleganza e la struttura vigorosa, con tannini ben presenti e vellutati, una fresca sapidità e una persistenza lunga e gustosa, in continua evoluzione. L’annata 2019 esprime equilibrio e profondità, frutto di un affinamento di circa 40 mesi in botti grandi e successivo riposo in bottiglia, valorizzando la tradizione e il terroir delle Langhe sotto l’attenta guida del produttore.
Produttore
Giancarlo Travaglini
La cantina Giancarlo Travaglini, fondata negli anni '60, rappresenta un punto di riferimento nella produzione di vini autentici del Piemonte, con un forte legame al territorio del Vercellese. La filosofia aziendale si basa sulla valorizzazione delle tradizioni vitivinicole locali e sul rispetto del terroir, con una particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità. I vigneti sono coltivati in zone collinari caratterizzate da un microclima unico, con terreni ricchi di minerali che conferiscono complessità ai vini. Travaglini si distingue per un approccio meticoloso in cantina, combinando tecniche tradizionali e moderne per esaltare l'espressione del Nebbiolo, offrendo vini eleganti e longevi che riflettono l'identità del territorio.
