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Georges Roumier,Morey-Saint-Denis Clos de la Bussière Monopole 1er Cru 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Morey-Saint-Denis Premier Cru AOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Georges Roumier Morey-Saint-Denis Clos de la Bussière Monopole 1er Cru 2021 è un vino rosso elegante e complesso proveniente dalla prestigiosa regione della Borgogna. Al calice si presenta con un colore rubino intenso e luminoso. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi come prugna e lampone, accompagnati da delicate note speziate di liquirizia e chiodi di garofano, con un accenno di mineralità e sfumature di tabacco e sottobosco. Al palato si mostra ben strutturato, con tannini vellutati e un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza, caratterizzato da una piacevole persistenza aromatica e da una leggera influenza del legno conferita dall'affinamento in barrique. L'annata 2021 esprime una buona tensione minerale e una coesione elegante, tipica del terroir di Morey-Saint-Denis. Questo vino è il risultato della meticolosa vinificazione di Georges Roumier, produttore storico della Borgogna, che interpreta con maestria il Pinot Nero valorizzando il terroir unico del Clos de la Bussière, un monopole circondato da antiche mura cistercensi.
Produttore
Georges Roumier
Il Domaine Georges Roumier è una delle tenute più leggendarie della Borgogna, simbolo di purezza espressiva e tradizione enologica ai massimi livelli. Fondato nel 1924 da Georges Roumier a Chambolle-Musigny, il domaine è oggi gestito con straordinaria dedizione dal nipote Christophe Roumier, che continua a produrre alcuni dei vini più ambiti al mondo. I vigneti si estendono su parcelle prestigiose, distribuite tra Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Corton-Charlemagne e l’iconico Bonnes-Mares Grand Cru. Il cuore pulsante della produzione è il Pinot Noir, che qui trova la sua massima espressione grazie a un terroir straordinario fatto di suoli calcarei e marnosi, capaci di donare ai vini una profondità e una finezza ineguagliabili. La filosofia del domaine è basata su una viticoltura meticolosa e rispettosa della natura, con pratiche biodinamiche e vinificazioni che esaltano l’identità di ogni parcella. L’uso sapiente del legno, mai invasivo, permette di ottenere vini di straordinaria eleganza, struttura e longevità. Ogni bottiglia di Georges Roumier è un’opera d’arte liquida, un tributo alla Borgogna più autentica, capace di emozionare con la sua delicatezza, la sua complessità e la sua straordinaria persistenza aromatica.
