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Georges Noëllat,
Vosne-Romanée 2020
Magnum 1500 ml

Vinous Antionio Galloni
91

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Noir

Anno

2020

Temperatura di servizio

16°C

Denominazione

Vosne-Romanée AOC

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Vosne-Romanée 2020 del Domaine Georges Noëllat è un raffinato Pinot Noir proveniente dalla prestigiosa denominazione di Vosne-Romanée, situata nella Côte de Nuits, in Borgogna. La cantina, guidata dal giovane e talentuoso enologo Maxime Cheurlin, pratica una viticoltura sostenibile, con vendemmie manuali e fermentazioni spontanee. Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di rovere francese, con una percentuale di legno nuovo che varia dal 30% al 100%, a seconda dell'annata. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre un bouquet complesso di frutti rossi e neri, come fragola, ciliegia, mora e ribes, accompagnati da note floreali e speziate tipiche dei grandi vini di Vosne-Romanée. Al palato, è elegante e strutturato, con tannini setosi e una piacevole freschezza che conferisce equilibrio e lunghezza al finale. Questo vino rappresenta una perfetta espressione del terroir di Vosne-Romanée e dell'abilità enologica di Maxime Cheurlin.

Georges Noëllat
Georges Noëllat è una delle più affascinanti realtà della Borgogna, un nome storico di Vosne-Romanée che negli ultimi anni ha vissuto una rinascita straordinaria grazie alla guida di Maxime Cheurlin, giovane talento formatosi presso alcune delle migliori cantine della regione. I vigneti del domaine si trovano in alcuni dei cru più prestigiosi della Côte de Nuits, su suoli di marne calcaree che donano ai vini una finezza e una profondità eccezionali. La filosofia produttiva è improntata alla valorizzazione del terroir con un approccio minimalista: basse rese, fermentazioni spontanee e affinamenti in legni pregiati selezionati con attenzione. I vini di Georges Noëllat sono espressioni vibranti del Pinot Noir, caratterizzati da una purezza cristallina, grande eleganza e un perfetto equilibrio tra potenza e delicatezza, rendendolo uno dei produttori emergenti più apprezzati della Borgogna.
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