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Georges Noëllat,Côte de Nuits Villages 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Côte de Nuits AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Georges Noëllat Côte de Nuits Villages 2023 è un vino rosso elegante proveniente dalla rinomata regione della Côte de Nuits in Borgogna. Al calice si presenta con un colore rosso rubino brillante, mentre al naso offre profumi delicati di frutti rossi freschi, note floreali di viola e leggere sfumature speziate tipiche del Pinot Nero. Al palato si distingue per una struttura media, tannini setosi e una piacevole freschezza, con un finale armonico e persistente. L'annata 2023, ancora giovane, mostra un buon equilibrio tra freschezza e complessità aromatica, grazie alla vinificazione tradizionale e all'affinamento in legno che conferisce accenni di vaniglia e spezie dolci. Il produttore Georges Noëllat, con radici storiche nel cuore della Borgogna, rappresenta una realtà impegnata nella valorizzazione dei terroir storici della Côte de Nuits, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla qualità artigianale.
Produttore
Georges Noëllat
Georges Noëllat è una cantina storica della Borgogna, fondata con radici profonde nel territorio di Vosne-Romanée. La filosofia produttiva punta a valorizzare il terroir unico e il microclima calcareo di questa zona, rispettando le tradizioni locali e utilizzando metodi di vinificazione che esaltano l'eleganza e la finezza dei vitigni. La cantina si impegna nella sostenibilità ambientale e nella cura meticolosa delle vigne, con una particolare attenzione all'equilibrio naturale. Georges Noëllat rappresenta un legame stretto tra storia, cultura e innovazione, offrendo vini che esprimono autenticità e complessità.
