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Gamet,Heurte-Loup Pas dosé 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2018
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gamet Heurte-Loup Pas dosé 2018 è un eccellente esempio di Champagne prodotto interamente con uve Pinot Meunier. Proviene dalla regione della Champagne, in particolare da Mardeuil e Fleury-la-Rivière, dove le condizioni climatiche continentali e oceaniche offrono un terreno ideale per la maturazione. Il vino presenta un colore dorato con una fine effervescenza e un profumo caratteristico di frutta gialla, agrumi e cotogna. Al palato, si distingue per note di crema di limone e brioche, con un finale strutturato e minerali. Ideale per accompagnare piatti di pesce delicati e frutti di mare, grazie alla sua freschezza e complessità. La sua natura senza dosaggio lo rende un esempio puro dell'arte della produzione di Champagne.
Produttore
Gamet
La Maison Gamet è una cantina artigianale a conduzione familiare situata nella regione della Champagne, con radici profonde tra le rive destra e sinistra della Valle della Marna. Fondata su una tradizione che valorizza il terroir locale e la sostenibilità, la filosofia produttiva di Gamet si basa su metodi rispettosi dell'ambiente, con certificazioni di agricoltura sostenibile come HVE Livello 3 e VDC. Il territorio di produzione, caratterizzato da suoli di argilla e calcare in tre parcelle singole a Cumières, offre un microclima equilibrato con influenze continentali e oceaniche che permettono una maturazione ottimale delle uve Chardonnay. La Maison privilegia fermentazioni naturali e affinamenti prolungati in botti di legno e sui lieviti per esaltare la complessità aromatica e la finezza dei suoi Champagne. Inoltre, Gamet coltiva collaborazioni artistiche e culturali che riflettono il legame tra vino, arte e territorio.
