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Prodotto dalla celebre cantina Gaja nelle Langhe, Piemonte, questo vino rosso fermo proviene dal vigneto Sorì Tildin, acquisito dalla famiglia Gaja nel 1970. L'annata 2001 si distingue per la sua eleganza e profondità. Dopo una fermentazione attenta, il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 12 mesi in grandi botti di legno, sviluppando una complessità aromatica notevole. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, fiori e spezie dolci. Al palato, il Sorì Tildin 2001 offre una struttura equilibrata con tannini setosi e un finale lungo e persistente, sottolineando il suo notevole potenziale di invecchiamento.
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)