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Gaja,Barolo Dagromis 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gaja Barolo Dagromis 2015 è un vino rosso piemontese di grande struttura e complessità, prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di La Morra e Serralunga. Questo Barolo si presenta con un colore rosso granato con riflessi tendenti all'arancio, tipico di un vino maturo. Al naso offre un bouquet intenso di frutti rossi, note floreali di rosa appassita, e sentori balsamici con accenni di liquirizia, spezie e erbe aromatiche. Al palato risulta pieno, potente e vellutato, con tannini morbidi e una lunga persistenza che ne evidenzia l'eleganza e l'equilibrio. L'affinamento comprende 12 mesi in barrique e 12 mesi in botti di legno tradizionali, che conferiscono delicate note di vaniglia e tostatura. L'annata 2015 si distingue per la sua ricchezza aromatica e la solida struttura, espressione fedele del terroir delle Langhe e della filosofia produttiva di Gaja, che coniuga tradizione e innovazione per vini di qualità superiore.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
