
Gaja,Barbaresco Sorì San Lorenzo 2000Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco "Sorì San Lorenzo" 2000 di Gaja è un vino rosso di rara eleganza, prodotto nella prestigiosa cantina situata a Barbaresco, nelle Langhe piemontesi. Ottenuto principalmente da uve Nebbiolo coltivate nel vigneto Sorì San Lorenzo, questo Barbaresco si distingue per la sua complessità e finezza. Le viti sono allevate su terreni calcareo-argillosi con esposizione sud, seguendo metodi di coltivazione tradizionali e sostenibili. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 12 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in botti grandi di rovere. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti di bosco, spezie, tabacco e un accenno di viola. Al palato è armonioso e profondo, con tannini vellutati e una lunga persistenza, evidenziando un perfetto equilibrio tra struttura e eleganza.
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)



