94
Gaja,Barbaresco Sorì San Lorenzo 1990Bottiglia 750 ml
94
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo, Barbera
Anno
1990
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco Sorì San Lorenzo 1990 di Gaja è un capolavoro di Nebbiolo piemontese, espressione sublime del terroir di Barbaresco. All'occhio presenta un profondo rosso rubino con riflessi granato. Al naso rivela aromi complessi di ciliegia matura, prugna e mora, seguiti da note eleganti di liquirizia, tartufo e tabacco. In bocca mostra una texture vellutata e setosa, con tannini ben integrati, freschezza vibrante e una persistenza straordinaria. Un vino di notevole profondità e intensità, capace di affinarsi per decenni.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
