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Gaja,Barbaresco 1997Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1997
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco 1997 di Gaja è un capolavoro enologico che incarna l'eccellenza del Nebbiolo piemontese. Alla vista si presenta con un colore rosso granato intenso, luminoso e profondo. Al naso esplode una complessità straordinaria: amarene mature, prugne in confettura, more sotto spirito, intrecciate a note balsamiche di resina, aghi di pino, anice, eucalipto, vaniglia, cannella e liquirizia, con sfumature di cuoio, caffè e cioccolato fondente. Al palato rivela eleganza e potenza, con tannini maturi e vellutati, struttura opulenta equilibrata da freschezza viva, finale infinito su cacao e spezie. Prodotto dalla leggendaria cantina Gaja nel cuore di Barbaresco, l'annata 1997, tra le più favorevoli, dona longevità eccezionale e profondità aromatica. Un rosso iconico per palati raffinati.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
