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Gabriele Palmas,Gabriele Palmas 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Isola dei Nuraghi IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Gabriele Palmas 2020 è un Syrah in purezza della Cantina Gabriele Palmas, annata 2020, prodotto in Sardegna con uve allevate nel territorio di Alghero. All'esame visivo si presenta con un colore rosso scuro intenso, tendente al violaceo, di grande profondità. Al naso sprigiona un bouquet aromatico potente, dominato da confettura di frutti rossi maturi, arricchito da eleganti note speziate di pepe nero e liquirizia. Al palato si rivela intenso e secco, con una struttura rotonda e persistente, dove le sensazioni gustative di frutta rossa e spezie si fondono in un finale lungo e armonico. Vinificato con macerazione sulle bucce per 15 giorni e affinamento in acciaio per 8 mesi, esprime la tipicità del Syrah sardo in un equilibrio perfetto tra potenza e finezza.
Produttore
Gabriele Palmas
Fondata negli anni '70 dall'avvocato Giuseppe Palmas, appassionato viticoltore, la Cantina Gabriele Palmas ha radici profonde nel cuore della Sardegna, tra le colline di Alghero. Oggi Gabriele Palmas, erede della passione paterna, guida l'azienda con dedizione, coltivando nove ettari di vigneti e integrando vitigni autoctoni con internazionali come Syrah e Cabernet Sauvignon. La filosofia si basa sulla purezza varietale e sull'affinamento in acciaio, per esaltare la riconoscibilità territoriale senza compromessi. Ogni fase, dalla vendemmia manuale alla vinificazione, è curata in prima persona da Gabriele e Simona, che vivono immersi nella natura sarda, producendo circa 20.000 bottiglie annue per il canale Ho.Re.Ca. Simboli come la torre aragonese e il bottone sardo adornano le etichette, celebrando un legame indissolubile con la terra e la tradizione.
