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G.D. Vajra,Barolo Albe 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Albe 2019 di G.D. Vajra è un vino elegante e raffinato, nato dall'assemblaggio di vigneti di Nebbiolo situati tra i 380 e i 480 metri di altitudine con esposizioni da sud-sud-est a sud-ovest. Di colore rosso rubino con riflessi granati, al naso si apre con profumi intensi di piccoli frutti rossi, prugna, fiori e note erbacee, arricchiti da spezie dolci e un delicato sentore di sottobosco. Al palato è strutturato, con tannini maturi e un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità, sostenuto da un affinamento in grandi botti di rovere. Si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e piatti con tartufo, servito a 14-16°C.
Produttore
G.D. Vajra
La cantina G.D. Vajra è l'incarnazione dell'eleganza e della tradizione delle Langhe, un luogo in cui la passione per il vino si intreccia con il rispetto per la terra. Fondata nel 1972 da Aldo Vajra, l’azienda sorge tra le colline di Barolo, dove il microclima unico e le altitudini più elevate conferiscono ai vini freschezza, finezza ed equilibrio. Aldo, pioniere della viticoltura biologica, ha sempre creduto nella purezza espressiva del Nebbiolo e nella cura meticolosa della vigna, valori oggi portati avanti con dedizione dai suoi figli. I vigneti, situati tra i 350 e i 480 metri sul livello del mare, godono di forti escursioni termiche, essenziali per preservare la complessità aromatica delle uve. Qui, la tradizione incontra l’innovazione: la vinificazione rispetta metodi classici, ma con una ricerca costante della perfezione. L’azienda si distingue anche per la sua attenzione all’arte e alla bellezza, trasformando ogni bottiglia in una dichiarazione di stile e raffinatezza. G.D. Vajra rappresenta l’anima più autentica del Barolo, con vini che parlano di territorio, cultura e passione senza tempo.
