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Fuligni,Rosso di Montalcino Ginestreto 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fuligni Rosso di Montalcino Ginestreto 2021 è un vino rosso toscano che si distingue per il suo carattere elegante e armonico. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, tipico del Sangiovese di Montalcino. Al naso offre note fruttate di ciliegia e frutti rossi freschi, accompagnate da leggere sfumature speziate e un tocco erbaceo delicato. Al palato è strutturato e ben equilibrato, con tannini vellutati e una buona persistenza, sostenuto da una piacevole acidità che ne garantisce freschezza e longevità. Il Ginestreto è prodotto dall'azienda Fuligni, storica realtà vitivinicola di Montalcino con radici che risalgono a oltre un secolo fa, che coltiva principalmente Sangiovese nei suoi vigneti esposti a est e sud-est, su terreni tipici toscani di galestro, argilla e tufi. L'annata 2021, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli in Toscana, ha permesso di ottenere un vino versatile e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici, rappresentando una valida espressione del Rosso di Montalcino classico e moderno.
Produttore
Fuligni
La cantina Fuligni, fondata nel 1923 dalla nobile famiglia Fuligni di origini veneziane, si distingue per una profonda connessione con la tradizione toscana e il territorio di Montalcino. La tenuta si estende su circa cento ettari coltivati, situata sul versante orientale di Montalcino, un’area rinomata per la produzione dei Brunello più autentici. La famiglia ha sempre perseguito una filosofia improntata al rispetto del terroir e della storia locale, valorizzando il microclima unico e i terreni calcareo-argillosi che conferiscono ai vini complessità ed eleganza. La gestione attuale, con Maria Flora Fuligni e la collaborazione di esperti enologi, mantiene un equilibrio tra tradizione e innovazione, puntando su metodi sostenibili e sulla cura attenta delle vigne. La cantina rappresenta un punto di riferimento per chi cerca vini che raccontano la storia e l’anima di Montalcino con raffinata autenticità.
