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90
Franz Haas,Pinot nero 2022Bottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pinot Nero 2022 di Franz Haas è un vino rosso elegante e raffinato, espressione tipica dell'Alto Adige. Di colore rosso rubino brillante, al naso si apre con intensi profumi di frutti di bosco, ciliegie e leggere note speziate di chiodi di garofano e cannella. Al palato si presenta fresco e vivace, con tannini eleganti e vellutati, accompagnati da una piacevole acidità e un finale lungo e armonico. La maturazione di almeno 12 mesi in barrique conferisce complessità e rotondità, rendendolo un vino equilibrato e versatile, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e piatti di pesce saporiti.
Produttore
Franz Haas
Franz Haas è un nome iconico nel panorama vinicolo dell’Alto Adige, sinonimo di eleganza, sperimentazione e perfezione espressiva. Fondata nel 1880, la cantina è giunta alla settima generazione, portando avanti una filosofia produttiva incentrata sulla ricerca della massima qualità. Situata a Montagna, lungo la Bassa Atesina, la tenuta coltiva vigneti che si estendono tra i 220 e i 1.150 metri di altitudine, tra le più alte dell’Alto Adige. Questo aspetto, unito alla forte escursione termica tra giorno e notte e ai suoli di origine porfirica, conferisce ai vini una freschezza e una finezza uniche, con un'impronta minerale distintiva. Franz Haas è considerato il maestro del Pinot Nero in Italia, vitigno che qui trova un habitat ideale per esprimersi in tutta la sua complessità ed eleganza. La cantina ha sempre abbracciato un approccio innovativo e sostenibile, selezionando con cura le uve, adottando basse rese per ettaro e vinificando con estrema attenzione per preservare la purezza aromatica.
