Frank Cornelissen,Munjebel Rosso VA Cuvée Vigne Alte 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese
Anno
2021
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Munjebel Rosso VA Cuvée Vigne Alte 2021 di Frank Cornelissen è un Nerello Mascalese in purezza dalle vecchie vigne ad alta quota sull'Etna, che esprime raffinata eleganza e vibrante freschezza. Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino. Al naso si aprono profumi intensi e sottili di piccoli frutti rossi, fiori, sottobosco, grafite e sfumature fumé di pietra focaia. Al palato è minerale, saporito, fine e profondo, con tessitura tannica densa, grande tensione espressiva e finale lungo di straordinaria sapidità. Nato da suoli lavici e altitudini fino a 1000 metri, incarna l'energia vulcanica in un profilo sottile e preciso, ideale per gli amanti dei rossi etnei di terroir.
Produttore
Frank Cornelissen
Frank Cornelissen è un nome che incarna la purezza e l’essenza più autentica del vulcano Etna. Nato in Belgio, con una formazione nel mondo del vino e del commercio, Cornelissen ha deciso di trasferirsi in Sicilia nel 2001, attratto dalla straordinaria energia e potenzialità del terroir etneo. La sua filosofia produttiva è radicale: un’agricoltura naturale, non interventista, che rifugge ogni pratica enologica convenzionale per lasciare che la vite e il territorio si esprimano senza filtri. I suoi vigneti, coltivati ad alberello tra i 600 e i 1.000 metri di altitudine, affondano le radici nei suoli lavici ricchi di minerali, mentre il clima unico, con forti escursioni termiche, regala uve dalla straordinaria concentrazione e complessità aromatica. Il Nerello Mascalese, protagonista indiscusso della sua produzione, si declina in interpretazioni vibranti, profonde e fuori dagli schemi, vinificate senza aggiunta di solfiti e con il minimo intervento possibile. Anche le altre varietà autoctone, come Grecanico Dorato e Carricante, trovano espressioni uniche nei suoi vini. Ogni bottiglia di Cornelissen è un viaggio sensoriale nel cuore del vulcano, una sfida alle convenzioni e un tributo alla natura selvaggia e incontaminata dell’Etna.
