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Il François Raveneau Chablis Clos Grand Cru 2003 rappresenta un esempio raffinato della tradizione vinicola di Chablis, regione rinomata per i suoi vini bianchi di alta qualità. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi eleganti e complessi di frutta gialla matura, note di limone, miele e cera d'api, con un delicato sentore di crosta di pane dovuto all'affinamento. Al palato si distingue per una texture ricca e avvolgente, con sapori di limone e crema bruciata, accompagnati da una struttura equilibrata e una piacevole persistenza minerale tipica dei terroir di Chablis. L'annata 2003 conferisce al vino una profondità particolare, con un equilibrio tra freschezza e maturità, e una buona longevità. Il produttore François Raveneau è noto per la cura meticolosa delle sue vigne e per la valorizzazione dei Grand Cru di Chablis, caratterizzando i suoi vini con eleganza e finezza.