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Forget-Brimont,Blanc de Blancs Brut 1er CruBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Champagne Blanc de Blancs prodotto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da vigneti Premier Cru nella Montagne de Reims. Dopo una lunga maturazione sui lieviti, si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di fiori bianchi, pesca e agrumi. Al palato è fresco e vivace, con una mineralità ben definita e un finale equilibrato e armonioso. Questo Blanc de Blancs è una raffinata espressione dello Chardonnay della regione Champagne.
Produttore
Forget-Brimont
La Maison Forget-Brimont, fondata nel XIX secolo, è situata a Ludes, nel cuore della Montagne de Reims. Con una tradizione che si tramanda da sei generazioni, la famiglia Forget ha saputo preservare e valorizzare il patrimonio vitivinicolo della regione. I vigneti, classificati Premier e Grand Cru, sono coltivati principalmente a Chardonnay, beneficiando di un microclima che conferisce freschezza e finezza alle uve. La filosofia aziendale si basa su pratiche di viticoltura sostenibile, con un profondo rispetto per il suolo e la vite, al fine di esprimere al meglio il terroir attraverso i vini. Le bottiglie di Forget-Brimont sono apprezzate per la loro eleganza e purezza, rappresentando l'eccellenza della Champagne.
