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Foret,Arbois L'amanite des Cesars 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Arbois Pupillin AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Foret, Arbois L'amanite des Cesars 2022 è un vino bianco prodotto nella regione del Jura, in Francia, noto per il suo vitigno Chardonnay orange. All'olfatto si presenta con sentori delicati e piacevoli tipici del vitigno, mentre al palato mostra una struttura equilibrata con note fruttate e floreali. Il colore è caratterizzato da una tonalità che richiama la categoria dei vini orange, con riflessi ambrati. L'annata 2022 conferisce freschezza e un profilo aromatico complesso, valorizzando il terroir unico del Jura. Il produttore Foret si distingue per la cura nella vinificazione e l'attenzione alla tradizione locale, offrendo un vino di buona personalità e finezza.
Produttore
Foret
Domaine Foret è un produttore di vini naturali situato nel cuore della regione del Jura, Francia. Fondato con una filosofia basata sul rispetto per l'ambiente e la tradizione, Domaine Foret pratica una viticoltura sostenibile che evita l'uso di pesticidi chimici e fertilizzanti, privilegiando metodi biodinamici e naturali. La vendemmia è rigorosamente manuale per garantire la qualità delle uve, mentre la vinificazione avviene attraverso fermentazioni spontanee con lieviti indigeni senza aggiunta di solfiti. Questo approccio consente di esprimere appieno il terroir unico del Jura e le variazioni climatiche di ogni annata, producendo vini autentici, longevi e capaci di raccontare la storia del territorio in modo elegante e suggestivo.
