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Foret,
Arbois Instant Flora 2014
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Trousseau

Anno

2014

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Arbois AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Foret Arbois Instant Flora 2014 è un vino rosso naturale prodotto nella rinomata zona di Arbois, nel cuore della regione vinicola del Jura, Francia. Realizzato con uve Trousseau, questo vino si presenta con un colore rubino brillante. Al naso si distingue per profumi floreali e fruttati, con delicati sentori erbacei e note speziate leggere, tipiche della vinificazione naturale senza additivi chimici. Al palato mostra una struttura elegante e mediamente corposa, con tannini morbidi e un equilibrio armonico tra freschezza e profondità. Prodotto da Domaine Foret, noto per la sua filosofia di viticoltura biodinamica e vinificazione naturale, questo vino riflette fedelmente il terroir unico del Jura e l'annata 2014, caratterizzata da condizioni climatiche che hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l'assenza di filtrazioni conferiscono a questo vino una complessità aromatico-tattile che si evolve piacevolmente nel tempo.

Foret
Domaine Foret è un produttore di vini naturali situato nel cuore della regione del Jura, Francia. Fondato con una filosofia basata sul rispetto per l'ambiente e la tradizione, Domaine Foret pratica una viticoltura sostenibile che evita l'uso di pesticidi chimici e fertilizzanti, privilegiando metodi biodinamici e naturali. La vendemmia è rigorosamente manuale per garantire la qualità delle uve, mentre la vinificazione avviene attraverso fermentazioni spontanee con lieviti indigeni senza aggiunta di solfiti. Questo approccio consente di esprimere appieno il terroir unico del Jura e le variazioni climatiche di ogni annata, producendo vini autentici, longevi e capaci di raccontare la storia del territorio in modo elegante e suggestivo.
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