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Foret,Arbois Instant Flora 2014Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Trousseau
Anno
2014
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Arbois AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Foret Arbois Instant Flora 2014 è un vino rosso naturale prodotto nella rinomata zona di Arbois, nel cuore della regione vinicola del Jura, Francia. Realizzato con uve Trousseau, questo vino si presenta con un colore rubino brillante. Al naso si distingue per profumi floreali e fruttati, con delicati sentori erbacei e note speziate leggere, tipiche della vinificazione naturale senza additivi chimici. Al palato mostra una struttura elegante e mediamente corposa, con tannini morbidi e un equilibrio armonico tra freschezza e profondità. Prodotto da Domaine Foret, noto per la sua filosofia di viticoltura biodinamica e vinificazione naturale, questo vino riflette fedelmente il terroir unico del Jura e l'annata 2014, caratterizzata da condizioni climatiche che hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e l'assenza di filtrazioni conferiscono a questo vino una complessità aromatico-tattile che si evolve piacevolmente nel tempo.
Produttore
Foret
Domaine Foret è un produttore di vini naturali situato nel cuore della regione del Jura, Francia. Fondato con una filosofia basata sul rispetto per l'ambiente e la tradizione, Domaine Foret pratica una viticoltura sostenibile che evita l'uso di pesticidi chimici e fertilizzanti, privilegiando metodi biodinamici e naturali. La vendemmia è rigorosamente manuale per garantire la qualità delle uve, mentre la vinificazione avviene attraverso fermentazioni spontanee con lieviti indigeni senza aggiunta di solfiti. Questo approccio consente di esprimere appieno il terroir unico del Jura e le variazioni climatiche di ogni annata, producendo vini autentici, longevi e capaci di raccontare la storia del territorio in modo elegante e suggestivo.
